Country Life Bio Pohánka lúpaná krúpy 5 kg

Jej oriešková chuť dáva nový rozmer všetkým pokrmom. Nájde si miesto v sladkých aj slaných receptoch. Tam, kde používate kuskus alebo ryžu, zapečená so zeleninou aj v stratenom kurati z hríbov. Naplňte ňou papriky a od stolu nikto neodíde. A sladký nákyp s ovocím a orechmi! Tak tomu sa nedá odolať.

Pohánky sa k nám dostala v 15. storočí z Ruska a stala sa súčasťou českým jedál predovšetkým na Morave. Obľúbená je obzvlášť vo Francúzsku, kde sa z nej robia známe tradičné palacinky - sladké crepes a slané galettes. K pohánke sa chuťovo výborne hodí cesnak, cibuľka, majoránka, huby, pečená koreňová zelenina, pečená tekvica, dusený špenát, dusené jablká, orechy a ďalšie dobroty.

Tip: Uvarené krúpy dajte zamraziť, môžete ich potom po troškách pridávať do polievok, do kaší,...

Recepty:

• Voňavá zapečená pohánka s dyňou a pickles - Dobroty podzim 2015 na s. 14
• Príloha - všade tam, kde by ste použili ryžu alebo kuskus
• Sladké nákypy - uvarenú pohánku zmiešajte s ovocím (nastrúhané jablká, slivky, dopredu namočené sušené ovocie), pridajte orechy celé alebo strúhané, podľa chuti oslaďte sirupom, zalejte rastlinnou smotanou a zapečte
• Do zeleninového šalátu - pridaním uvarenej pohánky šalát obohatíte a môžete ho podávať ako hlavný chod
• Zmesi na výrobu náplní - pripravte pohánkovú zmes: uvarenú pohánku zmiešajte s osmaženou cibuľkou, podusenou zeleninou a nastrúhaným tofu, okoreňte, plňte zeleninu a zapekajte
• Do polievky - buď ju v polievke uvarte, alebo pridajte dopredu uvarenú; dobrá je napríklad do zemiakovej polievky, kulajdy, ale aj do vývarov a paradajkovej polievky

Tento produkt ocenia predovšetkým ľudia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia. Biopotraviny vždy prechádzajú systémom kontrol a certifikácie, ktorý zabezpečuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie.

Pohánkové krúpy si vyberte vtedy, keď chcete mať konzistenciu oddelených zrniek, napríklad pri príprave prílohy, alebo pokiaľ chcete jedlu dodať štruktúru.

Pozrite sa, kde môžete produkt kúpiť:

Na sklade • 1 variant3,42 €90 % • 626 recenziíUdržateľný e-shopĎalšie informácie

25,24 €

Do obchodu