Country Life Pohánka lúpaná krúpy Bio 500g

Pohánka sa k nám dostala v 12. storočí z južných svahov Himalájí. Svoj český názov získala vďaka pohanským útočníkom, ktorí ju do Európy rozšírili. Pohánka sa spolu s quinoou a amarantom zaraďuje medzi pseudoobilniny - v ľudskej výžive majú rovnaké použitie ako obilniny, ale botanicky patrí do iných skupín. Všetky pseudoobilniny sú prirodzene bezlepkové.

Pohánka v podobe lúpaných krúp je základná surovina na výrobu všetkých ďalších výrobkov vyrábaných z pohánky.

V Dobrotách jeseň 2015 sme spracovali rozsiahlu tému o pohánke, vrátane tipov a receptov, ako pohánku použiť. Dozviete sa tu aj informácie o rutíne - koľko ho pohánka obsahuje, v ktorej časti pohánky je ho najviac a v čom je rutín prospešný.

Tipy a recepty na použitie pohánky:

• ako príloha - všade tam, kde by ste použili ryžu alebo kuskus;
• pokrm typu kubo - huby, majorán, cesnak;
• zapečená pohánka so zeleninou - recept je uvedený na strane 14 v Dobrotách jeseň 2015;
• sladké nákypy - uvarenú pohánku zmiešajte s ovocím, pridajte orechy, oslaďte sirupom, zalejte rastlinnou alternatívou smotany a zapečte;
• zmesi na výrobu náplní - plnené papriky, kapustové listy, paradajky, cukety alebo baklažán;
• do rizota - výborný je v kombinácii s okrúhlou ryžou;
• do zeleninového šalátu;
• tortové korpusy - pohánku povarte v rastlinnom nápoji a nechajte stuhnúť v tortovej forme.

Vyskúšajte tiež ďalšie druhy výrobkov spracovaných z pohánkových krúp:

• pohánka lúpaná lámanka;
• pohánkové vločky;
• pohánkový bulgur;
• nelúpaná pohánka;
• pohánková kaša;
• pohánková múka;
• pohánkové cestoviny;
• pohánkové cestoviny Soba Quinoa.

Pohánka je prirodzene bezlepková pseudoobilnina, ktorá má nezameniteľnú, ľahko orieškovú chuť. Jej použitie je univerzálne, hodí sa na sladko aj na slano. Po namáčaní má využitie aj v raw strave, napríklad ako chrumkavá granola na raňajky. Skvele sa dopĺňa s hubami - v rizote alebo v čiernom kubovi.

Pozrite sa, kde môžete produkt kúpiť:

Na sklade • 1 variant3,42 €91 % • 627 recenziíUdržateľný e-shopĎalšie informácie

2,95 €

Do obchodu

Na sklade • 1 variantDoplnkové služby2,9 €97 % • 319 recenziíĎalšie informácie

2,59 €

Do obchodu